Mikä metsässä puhuttaa juuri nyt? Kuukausittain ilmestyvässä Metsälehden uutiskirjeessä perehdymme metsäalan kuumimpiin puheenaiheisiin. Kun tilaat Metsälehden uutiskirjeen, annat samalla luvan Metsälehdelle lähettää sinulle muita metsään liittyviä viestejä. Voit muuttaa suostumustasi milloin tahansa.
Tänä iltana kymmenen jälkeen palasimme taas keskustelupalstalle! Tuliko joku järkiinsä vai pitikö tilapäisesti palauttaa entinen versio, jonkun bugin korjaamisen ajaksi?
Joka tapauksessa tervetullut muutos jos jää pysyväksi!
Sianlihaa ei pysty paljon syömään, mutta nauta on parasta. Naudan ulkofilettä myydään noin kilon paketeissa välillä tarjouksessa, noista saa hyvää ruokaa. Sentin siivuja pari, voi vähän nuijia ja kuumalla pannulla runsaassa voissa minuutti puoleltaan tai vähän yli. Mausteeksi riittää suola ja pippuri. Paiston jälkeen on tärkeä laittaa johonkin kannelliseen astiaan vetäytymään, paistin rasvat ensin päälle ja sitten vasta kansi.
Kuinka pihkatappi poistat lehmänlihasta navetan hajun, ns. lehmän hengen. En ole sitä saanut lähtemään ja siksi en voi syödä lehmänlihaa. Kokatessa tuo löyhkä lyö nenään ja ruokahalu menee. Aivan sama kuin siankinkun kanssa. Kun avaat paistopussin juuri uunista otettuna, niin kyllä on selvä sianp…an haju.
Ei ole ollut sitä ongelmaa, ei vissiin koskaan. Laitan suolaa, valkosipuli jauhetta ja pippuria kylkeen ja voi tuossa maistuu vienosti myös. Mutta minusta poika syö noita pelkän suolan kanssa.
Ravihevonen pitää varmaan nuijia kunnolla, että saa palasteltua, häviääkö siinä samalla piiskan jälki. Sianlihassa semmoinen ihme ammoniakin maku joskus, tai mikä hikinen sukka siinä haisee.
Kyllä leikkeleet nykyisin on yleensä kanafilettä tai kalkkunaleikettä, ei koskaan enää gotlleria tai kannusvurstia. Ostotottumukset muuttuvat huomaamatta.
Jos tekee hirvenlihasta palapaistia ja maustaa riistafondillä ei maistu männynoksa.
Sinun täytyy olla kirjautunut vastataksesi tähän aiheeseen.
toimesta.
Sinun täytyy olla kirjautunut vastataksesi tähän aiheeseen.
Kirjaudu sisään