Hirvenlihan, vaikka on eettinen ja terveellinen luomutuote, kulutuksen lisääminen on kaksiteräinen miekka: kysynnän kasvu ja lisääntyvä myynti johtavat haluun pitää hirvikanta mahdollisimman korkeana.

Ruoka laitetaan nykyään niin, että lihaa on vähemmän per ateria ja kasvisten osuutta enemmän sekä kalaa vähintään kerran viikossa. Maitotuotteet ovat edelleen tärkeässä osassa, mm. maustamaton luonnonjugurtti ja juusto ovat sellaisia joita ilman ei pärjää.

Olen syönyt enimmäkseen sitä ruokaa, mitä emäntä on päivän aikana laittanut. Hyvin monipuolista, terveellistä ja maukasta. Välillä tulee napsittua myös jääkaapista, milloin mitäkin.

Maidon juonnin olen lopettanut, punaista maitoo kahviin ja joskus puuroon, rasvatonta piimää silloin tällöin muuten normaalisti kalaa ja lihaa ja muita.

Kyllä apetit kermaperunat ja paistetut muikut on aika cool ja helppo valmistaa.

Salaattia, kaurapuuroa, mustikoita, karpaloita, tyrninmarjoja, carry kanaa, riisiä, perunaa, jauhelihapullia, mustapippurikastike, juustoinen lihamureke, juureksia, hedelmiä, dolmio jauhelihakastiketta, pastaa, pastakastiketta, kaalipataa, puolukkasurvos, kaalikeittoa, mustapippurikoskenlaskia makkarakeitto, Kape Aihisen makaroonilaatikko, dolmio lasange punaleima emmentaalilla, kermanenlohikeitto, hernekeitto, cihliporkkanakeitto, jne. leipää, leikkeleitä ja juustoja hyvin vähän, maitoa ja kermaa ei ollenkaan, mustaherukka ja punaherukkamehua, kahvia, teetä, pullaa vähän. Yleensä sunnuntaina Kiinalaista tai Pizza.

Syksysin pidetään sormia ristisä että metsästysseuran hirvenlihan jakaja ajais ohi.

Mites se vääpeli armeijassa sanoi, ”joka on oppinut kotona ruokaa moittiin niin moittii myös armeijan ruokaa”