Viljelysienistä lisätuloa metsänomistajille

Sienten viljely vientiin on herättänyt kiinnostusta etenkin Itä- ja Pohjois-Suomessa.

Luonnonvarakeskus ja Itä-Suomen yliopisto tutkivat parhaillaan yli kymmentä sienilajia, joita voitaisiin viljellä metsissä vienti-tuotteiden raaka-aineiksi, kertoo Kauppalehti. Sienet toisivat lisätienestiä metsänomistajille.

Tutkittavina ovat muun muassa pakuri, lakkakääpä, koivunpökkelökääpä, talvijuurekas ja koivunkantosieni

”Tutkimuksen lähtökohta on vienti, ja tuotteiden jalostusarvo halutaan korkeaksi. Sienistä saa terveystuotteina ruokasientä paremman hinnan”, kertoo Luken vanhempi tutkija Henri Vanhanen.

Sienten viljely on herättänyt kiinnostusta etenkin Itä- ja Pohjois-Suomessa, missä viljelyyn sopivaa, metsätalouden kannalta vähäarvoista koivikkoa riittää.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.

Metsänhoito Metsänhoito

Kuvat