Luomusertifiointia kannattaisi lisätä sekä metsä- ja luontoalan yrittäjien yhteistyötä tiivistää, jotta raaka-aine saadaan tehokkaammin markkinoille, linjaa Suomen metsäkeskuksen luonnontuotealan tulevaisuuskatsaus.

Variksenmarja on jäänyt Suomessa vähäiselle käytölle, mutta nyt siitä ovat kiinnostuneet niin viininvalmistajat kuin lääketiedekin.

Lahdessa Hartwallin olutkattiloissa on parhaillaan käymässä ensimmäinen koe-erä mahlalla rikastettua olutta.

Blogisti Elisa keräsi pettua ja nyt on aika tehdä siitä leipää. Miltä maistuu Elisan itse tekemään ruisleipäjuureen tekemä pettuleipä?

Kuusenkerkkäsiirapin valmistaminen vie aikaa useamman tunnin, mutta on kuitenkin helppo tehdä, eikä kuusenkerkkien lisäksi tarvita kuin vettä ja sokeria.

Mustikkaan.fi-sovelluksen mukaan marjat ovat kypsiä noin Kuopion korkeudelle asti.

Roope Lipasti kävi ihmettelemässä omassa puolen hehtaarin metsässään, kuinka kauan mahtaisi siellä selvitä. Talvella hän kuulemma pärjäisi puolisen tuntia jonka jälkeen olisi pakko soittaa taksi. Kesällä olisi kuitenkin helpompaa, mutta vain vähän.

Heinäkuun sateet tekevät hyvää kehittyville sienille.

Nämä kesäiset reseptit onnistuvat helposti vaikka luonnon helmassa nuotiolla.